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英国米其林星厨现身海航航班 奉上云端飨宴

2019-12-24 07:49      点击:

      海南航空英国伦敦协作米其林厨师Alyn Williams近期现身HU422伦敦-长沙航班,与海南航空“HaiChef海品空厨”乘务员厨师团队一起为旅客奉精巧云端飨宴。

      Alyn Williams在航班供给主餐环节露脸客舱,亲身参加机上菜品制造,辅导海南航空“Hai Chef海品空厨”乘务员厨师团队机上餐食的烘烤、摆盘等服务细节。与主厨AlynWilliams一起制造菜品的乘务员厨师对此次机上协作感到非常侥幸,他坦言:“Alyn Williams的烹饪技艺是一流的,经过协作我更切身地学到了制造美食的技巧,并将以此为范本,继续提高自己的技能以更好地服务旅客。”

      图:海南航空“Hai Chef海品空厨”乘务员厨师为旅客供给云端私厨服务 海航供图

      在服务环节,Alyn Williams与旅客进行亲热互动,向旅客解说自己为海南航空规划餐食的理念与构思。旅客对主厨Alyn Williams的出现纷繁感到惊喜,外籍旅客Daniel说:“Alyn Williams在伦敦的餐厅很有名,没想到能在海南航空的飞机上见到他,并品味到他亲手制造的美食,真的很快乐。”

      在英国伦敦,海南航空携手师从“阴间厨神”Gordon Ramsay的米其林星厨Alyn Williams,一起研制规划更具时髦质感与地道风味的空中餐食。Alyn Williams2011年11月开办归于自己的餐厅,并在开业不到一年的时间里,荣获米其林一星的荣誉。2012年更凭仗一起的烹饪风格,被评为“年度国家厨师”称谓。现在,Alyn Williams担任规划海南航空英国出港航班的公务舱菜单,其规划的招牌菜选材精巧,交融世界各地照料,规划构思十足,口味体会时髦,既可让旅客充沛感触当季食材的鲜美,又可带去享受珍馐美味的愉悦体会。

      图:英国米其林星厨Alyn Williams 海航供图

      “Hai Chef海品空厨”系列特征餐饮与服务作为海南航空Hai系列产品的餐饮招牌,经由中、西高档餐饮司理联合米其林餐厅、五星级酒店等业界闻名厨师(Star Chef)一起研制,专业餐饮供货商制造,专业培训的乘务员厨师(Cabin Chef)及贵宾室厨师(Club Chef)精心出现,力求以私厨式服务为旅客奉上可随时享受且令人垂涎的大师级美馔,为旅客带去尖端餐饮体会。

      未来,海南航空将继续匠心打造“Hai Chef海品空厨”系列特征餐饮与服务,经过在高端服务范畴找寻协作伙伴,优化统筹国际标准与中华饮食特征的餐食规划,精选全球新鲜食材,培育尖端乘务员厨师人才,继续提高服务质量,树立专业自傲的服务团队。取时令食材之味,悉心创造,以满满诚心邀您共赴一场高空美食盛宴。

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